Ezen az oldalon az általam elkészített, kipróbált recepteket fogom gyűjtögetni... :)
Toffifee likőr ♡
Karácsony
közeledtével elkészítettem (szerintem) életem eddigi legfinomabb
likőrjét. Nem vagyok igazán alkohol párti, sőt... Még szilveszterkor is
gyerekpezsgővel szoktam koccintani. ツツツ
Viszont
ajándékba nem adhatok valamit, amit én készítek, és azt se tudom,
milyen az íze, így megkóstoltam... ツ Nagyon finoooooom, és egyszerű az
elkészítése.
Az eredeti receptet egy német oldalon találtam.
Hozzávalók 0,5 liter likőrhöz:
-30g cukor
-fél doboz toffifee (60g)
-150g tej
-100g tejszín
-1 tojás
-100g vodka.
Ahogy
az eredeti receptnél is látható, Thermomix gépet használtam (picit
régebbi verziót), de gondolom, hagyományos darálással, és főzéssel is
ugyanúgy elkészíthető. ツ
1. A cukrot, és a Toffifeet 10-es fokozaton 13 másodpercig aprítom.
2. Hozzá adom a tejet, a tejszínt, a felvert tojást és a keverőlapáttal 80 fokon 5 percig keverem.
3. Mehet bele a vodka és szintén 80 fokon 4 perc alatt készre főzöm.
4. Ahogy elkészült, még melegen jól zárható üvegbe teszem, és fogyasztásig hűtőszekrényben tárolom.
Lekörözi a tavalyi mézeskalácsos, és raffaellos likőrjeimet. ツ
Az üveget decoupage, és transzfer technikával díszítettem.
És
az idei egyszerű, számomra mégis gyönyörű kopogtatónk... A koszorút is
én kötöttem kertben található mindenféle ágakból, vesszőkből. ツ
♡♡♡
♡Túró rudi torta♡
Túró rudi tortát készítettem Húgom szülinapjára jó sok csoki, és nutella kíséretében.
Az eredeti receptet Balhétterem blogján
megtaláljátok. Én most a megadott adag háromszorosát csináltam meg (a
mackó mellett még lett belőle bon bon, meg egy nagyobb túró rúd is), és
törtmogyorós Milkát használtam bevonónak. Nálunk ez a favorit. ت
Nagyon finom, könnyen elkészíthető, sütés nélküli desszert...
تPróbáljátok ki!ت
Bonbon házilag
Kipróbáltam ezt is... :D Minden hétvégén biztos nem készítem el, mert nagyon pepecselős munkával jár, de nagyon finom, szóval azért néha-néha ez is belefér majd a házi finomság kedvéért.
3 ízesítést csináltam:
1.kókuszos
2.karamellás
3.sport szeletes
A RECPTÉRT köszönet niki91125-nek! A harmadik variációnál mars csoki helyett én sport szeletet melegítettem a tejszínnel.
A süteményes/torta állvány is általam készült... (Életem első "tányér fúrása".)
Imádom!!!! :D
Oreo-s cupcake
Ha már lúd, legyen kövér ;)
Nem olyan rég készítettem muffin/tortaállványt... Persze ki kellett próbálnom, hogy bizosan megfelel-e a célnak :D, így sütöttem egy kis cupcake csodát, aminek a receptjét ITT olvashatjátok. No és mivel 3fiú gyerkőc örvend a "kreációimnak", ezért Batman-es kiegészítőket is gyártottam a sütikhez. Nagy volt a sikere és megnyugodhattam, mert az állványok is helytálltak! :D
...hogy miért ne csak nézd, hanem "olvasd" is az akciós lapokat...??? Véletlenül láttam ma meg ennek a mártogatós finomságnak a receptjét az egyik (Te..o-s) újságban. Szépen fogalmazva (mivel nagyanyáim még jól belém nevelték, hogy ételre nem mondjuk, hogy utáljuk... :D ) soha életemben nem szerettem az "olibogyót". Viszont ezt a receptet elnézegetve már csorgott a nyálam. :D
Pikáns, gyors, egyszerű és light-os. Én a sózást kihagytam.
Biztos, hogy nem utoljára készítettem el. ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése