Rózsafánk ♨

 Gyerekkorom nagy kedvencét, rózsafánkot készítettem.

A sütőformáim már legalább 19!!!! éve csak porosodnak a polcon. Valahogy úgy élt az emlékeimben, hogy nagyon macerás ennek a finomságnak a sütése.

Miután Violettaságok oldalán láttam egy bejegyzést gyönyörű képekkel, és persze recepttel a fánkról, rávettem magam, hogy én is elkészítsem. Köszönet érte! ♡

Az én receptem a következő:

Hozzávalók:

-2 egész tojás

-1 ek. porcukor

-1 pici késhegynyi szódabikarbona

-1 pici csipet só

-20 dkg liszt

-2 dl kókusztej

Az elkészítése nagyon egyszerű. Minden hozzávalót alaposan összekeverünk, és már kész is.

A sütésről készítettem egy rövidke videót:

Nagymamám receptje alapján csináltam mártogatósnak gyümölcsös habot. Ehhez 3 tojásfehérjét vertem fel robotgéppel kemény habbá, majd kisebb fokozaton 5-6 evőkanál házi baracklekvárt kevertem hozzá. 

Családomnak nagyon ízlett. 

♡♡♡